イタリアといえば、“ピッツァ”。
ピッツァの中でもシンプルで人気のある、“マルガリータ”ってご存知ですよね？　
そのマルガリータの名前の由来について短いお話を一つ。

時は1889年、イタリア国王ウンベルト１世の王妃、
その名も「マルガリータ」が、ナポリの離宮にやって来たときのことです。

王妃はナポリ名物のピッツァを所望され、
当時最も有名だったピッツァ職人は頭を悩ませ、
王妃のために趣向を凝らしたピッツァを、腕を振るって作り上げました。





ピッツァの上に載せられた、「トマト」・「モッツァレラチーズ」・「バジル」は、
イタリア国旗の「赤」・「白」・「緑」の３色を表すもので、
王妃はたいそうお気に召したそうです。
そして、王妃の名前にちなんで、「ピッツァ・マルガリータ」と名づけられました。


食べ物の中には人の名前がついているものが多いですね。
何気なく食べているものにあっと驚くような物語があったりします。
機会があればまたこのブログで紹介していくのでお楽しみに。

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